Татаки тунец

590,00
р.
Свежий тунец подаётся в формате татаки с кремом из спелого авокадо, кунжутным маслом и хрустящими листьями нори. Мягкая текстура рыбы подчёркнута лёгкой жирностью и свежестью соуса.
Вкус чистый и выверенный: сливочность авокадо, ореховый оттенок кунжута и морская солоноватость нори создают лаконичное, сбалансированное сочетание.