Забронировать стол
+7 (423) 239-67-77

Сашими New Style из лосося с соусом шисо

1100,00
р.
Пять ломтиков свежайшего лосося подаются с изысканным соусом шисо с трюфелем. Соус представляет собой гармоничное сочетание соевого соуса с листьями перилы, дополненное мирином и каплей трюфельного масла, которое придает блюду благородный аромат. Лосось сопровождается тонко нарезанными кружочками редиса и маринованным розовым перцем горошком. Перед подачей свежий хрен натирается хлопьями на специальной терке, добавляя пикантную остроту этому деликатесу.