Забронировать стол
+7 (423) 239-67-77

Огурцы по-гонконгски

390,00
р.
Свежие огурцы немного засаливаем, чтобы удалить лишнюю влагу и добавить плотности, а потом нарезаем крупными кружочками. Окунаем овощи в пряный соус на основе мирина, уксуса мицукан и сахара для пикантности. А экзотическая специя сианласу придает блюду особую изюминку. Готовое блюдо элегантно укладываем пирамидкой — простота формы подчеркивает изысканность вкуса этой освежающей закуски.