Основа блюда — нежный лосось, который дополняется сочным манго, нарезанным кубиками. Главный акцент — уникальный соус из зеленого чили, который одновременно сладкий, кислый, острый и пряный, создавая многогранный вкусовой опыт. Блюдо украшается цедрой лайма для свежести, кунжутом для орехового аромата, васаби для остроты и песто из кинзы, которое придает яркость и завершенность этой необычной композиции.