Забронировать стол
+7 (423) 239-67-77

Роллы печеный баклажан

490,00
р.
В основе этого ролла — баклажан, запеченный в пароконвектомате до мягкости, затем очищенный и обожженный огнем для создания неповторимого аромата костра. Баклажан маринуется в соусе шисо, придающем особую пикантность. Внутри ролла скрываются свежий огурец и сливочный сыр, которые идеально дополняют вкус баклажана. Ролл обжаривается во фритюре в хрустящей панировке, а затем украшается песто из кинзы, поливается апельсиновым соусом унаги и посыпается жареным кунжутом.