Забронировать стол
+7 (423) 239-67-77

Абури Угорь, сыр бри, пекан

790,00
р.
Филе угря, карамелизированное соусом унаги, подаётся с тёплым сливочным сыром бри и орехами пекан. Вкус дополняет лёгкий цитрусовый штрих, выравнивающий сладость рыбы и сливочность сыра.
Блюдо сочетает кремовую текстуру и ореховую глубину, создавая многослойный вкус — насыщенный, но сбалансированный, с узнаваемым японским характером.
{80 г; 9,937; 16,483; 23,012; 280 (1173)}