Мясо дальневосточного краба сочетается со спелым авокадо, листьями салата и свежими травами. Легкая заправка из юдзу и лайма подчеркивает сладость краба и создает чистый цитрусовый акцент. Блюдо построено на балансе сладости морепродукта, маслянистости авокадо и свежести зелени — легкое, выразительное и внятное по вкусу. {100 г; 9,219; 10,813; 13,66; 189 (791)}