Осьминог в собственном соку

1500,00
р.
Нежнейший осьминог, томленный в собственном соку до идеальной мягкости, подается с золотистым картофельным гратеном и ярким соусом юдзу-мисо. Деликатный морской вкус прекрасно дополняют сливочные картофельные слои и пикантные японские нотки цитруса с умами. Изысканное сочетание европейских традиций и азиатской кухни.